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一直對擇食這兩個字很陌生
後來有上網找了資料稍微滑過
但我只是因為看了葛瑞瑞美媽的分享
所以也熬了鍋來嚐嚐
看了材料是很棒很增加抵抗力的湯
全家人都可以喝唷
謝謝老爺都二話不說幫忙採買
沒想到拜疫情的關係
連買菜都進化成聲控模式😆
說真的跟兩兄弟關在家這麼久
真的歷經好幾回合的躁鬱+沮喪+無奈
可能前陣子剛好也是生理暴怒期啦
加上佑弟學校節奏的掌握真的超多衝擊
我真的很謝謝老爺在這個時期
自己要出門上班還扛起一切採買大小事
回到家也盡可能的幫忙
尤其是洗碗洗衣服唸唸小孩
都給了我可以忙工作的喘息空間
對我熬夜寫部落格也都給予默默支持
為了讓我早上多睡一下
每天都是上班前買回兩隻的早餐
放衣服去洗、整理好垃圾再去上班...
我認真覺得如果我對別人來說
是有點小小成就的媽媽
那一定是因為我有無怨無悔的老公
總是默默地支撐一切.....😭😭
好了怕大家不繼續點閱
我真的要來分享好喝的湯了~~
我請老爺幫買豬軟骨排回來
先川燙完再洗乾淨才入熱水鍋
洗乾淨的軟骨肉直接放熱水鍋
這裡約末有3斤喔
再來順手接著切了兩顆洋蔥
其實應該是炒軟再下料最後才加熱水
但我今天就想簡單一點
所以就直接切好下鍋囉
接著又切4-5顆蕃茄下鍋
然後再切好幾根的西洋芹一起
老公說找了好幾攤才買到它
超感恩的，光是這樣看就超級美的
這鍋湯可是要熬到蔬菜都化到湯裡
所以是中午就開始熬它
一個多小時才關火燜到晚餐前再煮個15分
真的就是香味四溢呀
關火時的湯裡，洋蔥和番茄幾乎都化光光
然後湯汁真的無敵鮮甜的好喝
我只加了鹽巴調味就超美味
最後把油全部撈乾淨才讓它燜
只是排骨的油也是很多耶
剛好撈在煮義大利麵的湯裡
這樣的湯真的很營養也沒太大負擔
還可以消水腫提升免疫力喔
因為雅惠姐手工剝了好多蒜頭給我
所以我還超大器抓了一把一起熬
蒜頭也是化在湯裡軟綿綿的~~
很適合夏天喝的湯，都是節氣的食材
也不用太多調味料真的很好喝
推薦給大家可以也熬一鍋
增強全家人的抵抗力唷💪💪💪
佑弟牙齒真的很厲害
軟骨頭咬的嘎滋嘎滋的響
很怕他不小心又咬到自己的舌頭
因為真的太常這樣了~~
但發育期多咀嚼咬東西
是對齒顎成長很幫助的喔 😋😋
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