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天氣忽然就溜滑梯的下降好有涼感
我總是家裡第一個覺得冷的
星期天在家整個手腳都是冰涼的
然後看著軒哥佑弟仍然打赤膊..😳😳
真的有點兩個世界的錯覺啊
昨晚臨時想到煮鍋麻油湯給老爺和孩子們補補身補補氣
我煮菜真的很隨性，想到什麼就煮什麼
厚切的梅花豬肉片適合紅燒也適合煮湯
QQ嫰嫰的口感真的特別好吃
這次沒有特別的拍下過程
簡單用文字來跟大家分享一下~
食材
1.厚切梅花豬肉片 1斤
2.老薑片少許
3.黑麻油
4.紅棗數顆
5.大白蝦10隻
6.蛋數顆
7.米酒看個人需求
作法
1.熱鍋後轉小火，倒入黑麻油加入薑片
2.稍微煸一下後直接倒入熱開水及紅棗
3.水滾加入梅花豬肉片熬煮，可加米酒一起煮滾續煮10分鐘
4.另起油鍋一樣用黑麻油煎荷包蛋
5.麻油肉片約煮10分後，加入煎好的荷包蛋一起煮，吸飽湯汁特別好吃
6.最後加入大蝦，滾後加點鹽巴調味，約3分鐘即可熄火
很簡單不到半小時即可上桌的補氣補身湯品，喜愛枸杞的朋友們起鍋時可再撒一把枸杞唷😋😋😋
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