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今天是七夕情人節耶，大家快樂嗎？
不管有沒有情人，我們都要幸福快樂一整年~~
下午邊工作邊陪孩子們看了一部電影
有了Netflix真的好方便，家裡的大電視隨時都能偽電影院，看起來真的特別過癮~
孩子們挑了部「野蠻遊戲」，好好看耶...我很愛老電影~~~
臨時決定應該來煮個情人節大餐給我三位情人，一起感受幸福的氛圍，好在冷凍櫃總是不會讓人失望，美式肋排、去骨雞腿、白蝦、透抽....今晚就來份海陸佐蒜香燉飯吧
之前答應佑弟，媽媽減掉10公斤時就可以開來慶祝的義大利麝香氣泡白葡萄酒，今天也剛好搭上情人節，白葡萄酒跟海鮮特別搭，淺嚐一下味道真的很讚，非常順口好喝🍷
有了氣炸烤箱幫忙，雞腿肉先220度氣炸25烤(中途需要翻面)，烤美式豬肋排放下層先燜烤，等待的時間洗好處理好白蝦，去腸泥開背撒一點胡椒鹽淋上些米酒稍微抓一下，透抽清洗好分開頭跟身體，身體割線跟白蝦一起排隊等氣炸烤箱。
脆皮雞腿先出爐，美式肋排移上層，再將白蝦擺進下層慢慢燜熟。等待的時間用氣炸雞腿的油來炒綠花椰，完全不需要再爆香。切了洋蔥丁倒了些毛豆仁、透抽頭，挖了兩大匙油漬蒜頭下鍋煮燉飯，飯是煮好放冷藏沒吃完的白飯，今天煮蒜香口味不加起司，加入日本蝦粉調味，味道很好，油漬蒜頭的香氣真的很有韻味，吃到蒜頭的時候特別綿密濃郁😋
肋排220度25分出爐，透抽放入雙面各烤5分，接著已經燜熟的白蝦各放上半片起司片，焗烤5分鐘即可。
擺盤的同時，下班洗好澡的老爺幫忙收拾中島桌面，還幫忙舖上桌布擺上新餐具，特別感謝老爺愈來愈能成全並且融入這樣儀式感的準備，一起跟三位情人在家享受精心烹製的美味料理真的很幸福，尤其是軒哥佑弟靠近餐桌連連哇哇哇的開心，就是我們最幸福的風景🌹
祝大家情人節都能幸福快樂💕💕
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