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每年到了端午節

我們全部人最期待的就是老媽包的粽子了

真的不誇張就是囊括所有親朋好友再延伸出去的親朋好友這樣😝

前幾年我們還開過媽媽的肉粽團

深深獲得我們眾團員一致喜愛完全零負評

一直不斷追加到老媽真的投降和包到歪腰

可惜前年老媽執意要動腰椎手術解決長年腰痛的舊疾

但因為術後沒有好好足夠休息,碰上老爸也身體出一些狀況,老媽的腰痛沒有獲得緩解,反而比原本的狀況還要差..😭

也因此我們已經兩年沒吃過老媽包的粽子啦,包括今年就是第三年了哭哭呀

前幾天收到一個肉粽禮盒!!!

沒錯~就是今年第一顆粽子!!孩子們都超級興奮的啊~~

退冰了一下午當天晚上立馬用最快的速度送進大同電鍋裡😆


肉粽有兩種口味,看了一下外包裝

分別是野薑花粽和傳家寶北部粽

野薑花粽
成分:糯米、豬肉、蝦米、香菇、蘿蔔乾、紅蔥頭、薑、胡椒粉、醬油、鹽、沙拉油、香油
每顆重量85g+-4.5g

北部粽

:糯米、豬肉(產地:台灣)、蘿蔔乾(蘿蔔、鹽、檸檬酸、苯甲酸(防腐劑)、醋磺內脂鉀(甜味劑))、花生、蝦米、栗子、鹹蛋黃、香菇、油蔥酥(蔥頭、棕櫚油、玉米澱粉)、沙拉油、醬油、鹽(含碘)、白胡椒粉、糖、五香粉(小茴香、肉桂、大茴香、丁香、花椒)

每顆重量270克±10%~

等待粽子蒸熱的時間,快速上網搜尋一下

看看這個粽子有沒有什麼厲害的來頭😍

沒想到大嬸婆的粽子居然這麼有名耶

居然是連蘋果日報也曾推薦過的國宴粽─大嬸婆野薑花粽!!


開吃啦啦啦~每個人都分配一顆北部粽+一顆野薑花粽

由於老媽包的是道地台南的南部粽,所以一直對南部粽的口感習慣且喜愛,後來吃過十八王宮小顆的北部粽,大概就是我愛上北部粽的一個記憶起點~


來看看蒸好的北部粽

真的看的到真材實料、粒粒分明的北部粽特色,鹹蛋黃、大顆的甜栗、滷肉塊、花生....,雖然比不上老媽牌肉粽料多多,但也真的沒有誇大廣告啦


吃給大家看,以這個大小的粽子來說,是不是真的料超有誠意♥

老公和孩子們都覺得還不錯吃,他們很少吃北部粽,記憶裡最好吃的粽子永遠都是阿媽包的粽子~我想老媽是真的超級驕傲啦😝


來說說野薑花粽~

本來我以為裡面是包了野薑花哈哈哈,結果是野薑花的葉子啦😝蒸完就真的有一股很獨特的香氣,原來野薑花的味道是帶點清香,一打開都有淡淡的味道,沒想到跟粽子裡的菜脯味道一點也不衝突耶

吃第一口會先聞到野薑花的香,之後才會吃到菜脯的鹹味,野薑花粽比較小顆,大小就真的跟十八王公的差不多,裡面包了許多好料,有蝦仁、高山香菇絲、蘿蔔乾、低脂豬肉,口感真的很特別也蠻好吃的


每個人都能一次品嚐到兩種風味的粽子

以份量來說也很足夠,再簡單炒了盤青菜和一鍋排骨湯,就是滿足又美味的晚餐

能在防疫待在家的非常時期、端午節前夕,率先品嚐到好吃的粽子還是很開心的事啦~~

推薦給大家可以訂購來嚐嚐看唷🙋🙋


店家資料
店名:大嬸婆野薑花粽
地址:新竹縣橫山鄉中正路58號(郵局對面)
電話:0937091099


它還有好多種口味,一起把任意門分享給大家,如果您有領過東森的500元抵用金,可以直接上東森購物購買折抵喔耶~~是不是超讚👍👍

若還沒領取也可以先領起來🙋🙋

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    楊小美 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()